Fakultní nemocnice Olomouc má vlastní med
Vlastním medem se může pochlubit Fakultní nemocnice Olomouc. Nektar nasbíraly včely přímo v největším zdravotnickém zařízení na střední Moravě a jeho blízkém okolí. Výsledek usilovné práce včelstev, o něž pečuje zástupce vedoucího lékárníka FN Olomouc a dlouholetý včelař PharmDr. Pavel Studecký, slouží především k prezentaci nemocnice.
„Nemocnice jsou zařízení určená k léčení lidí, ke zlepšování jejich zdravotního stavu. Jejich pozornost by však neměla být soustředěná jen na samotnou léčbu, nýbrž také na prevenci a propagaci zdravého životního stylu a respektu k tradičním hodnotám. Fakultní nemocnice Olomouc tento komplexní přístup ke zdravotní péči prosazuje dlouhodobě a intenzivně. Produkce vlastního medu, tedy přírodní potraviny s antibakteriálním a antiseptickým účinkem, je jen drobný příspěvek k naší celkové strategii,“ vysvětluje ředitel FN Olomouc prof. MUDr. Roman Havlík, Ph.D. V rozsáhlém, zhruba čtyřhektarovém areálu nemocnice je podle něj navíc množství kvetoucí zeleně, kterou by bylo škoda k tomuto účelu nevyužít. „Chceme také podporovat biodiverzitu a trvalou udržitelnost životního prostředí a tento projekt splňuje oba naše cíle. Navíc med od městských včel bývá čistší a zdravější než ten venkovský. Ve městě totiž včely neohrožují například pesticidy jako v zemědělské krajině,“ dodává ředitel FN Olomouc.
Vedení proto v roce 2019 oslovilo PharmDr. Pavla Studeckého - zkušeného včelaře z Náměště na Hané, zda by na zkoušku do nemocnice nepřestěhoval několik svých včelstev. Pro čtyři úly byla jako nejvhodnější lokalita vybraná veřejnosti nepřístupná pevnost Tafelberg na Tabulovém vrchu, v níž sídlí Oddělení centrální spisovny. „Včelky jsou tu od začátku dubna a na začátku června jsme vytáčeli první med. Vzhledem k tomu, že jsou v doletu i akáty a javory, byl trošku řidší, než jsem čekal, ale je chuťově výborný,“ popisuje PharmDr. Studecký, který se včelařství věnuje od roku 2004. „Měl jsem i padesát včelstev. Dnes se starám přibližně o třiatřicet včelstev,“ dodává.
Med z Fakultní nemocnice pod značkou MediMed není určen k prodeji, ve 200 ml a 420 ml sklenicích slouží jako propagační předmět.
